Barcode 37
Понекогаш Ñум Ñебична во Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ñ Ð½Ð° Бар Код, поточно во Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ñ Ð½Ð° неговите читатели. Признавам дека многу пати кога за прв пат ќе приÑтигнат текÑтовите за објава во Ñледниот број, толку многу уживам додека ги читам за прв пат, што заборавам на Ñите оÑтанати кои треба да ги прочитаат.
Си ги чувам за мене, ги препрочитувам по неколку пати и Ñе радувам како моите Ñоработници иÑкрено и Ñо ентузија-зам обработиле некоја тема. Тоа ми Ñе Ñлучи и овој пат. Се договоривме тема на бројот да бидат жените во угоÑ-тителÑтвото. Се разбира неврзано за март и неврзано за ниту еден друг повод. Онака Ñпонтано, затоа што темата е интереÑна. Секој од Ñвој агол Ñе оÑврна на улогата на Ве- нерините претÑтавнички во оваа комплекÑна и разновид- на бранша. ИÑториÑки, менаџерÑки, конзуметнтÑки и лично. Сериозно и неÑериозно. Првиот впечаток беше чуден.Ðе беше воопшто тоа што очекувавме! И покрај нашите претходни уверувања дека речиÑи и не поÑтојат разлики помеѓу двата пола кога Ñе работи за оваа тема, бидејќи, нели еманципацијата веќе воопшто и не Ñе поÑтавува како прашање, а и модерното време ги изедначи Ñите по Ñите оÑнови, Ñепак... Излезе дека и покрај Ñета еднаквоÑÑ‚ и рамноправноÑÑ‚ на денешното време, Ñе уште бројот на уÑпешни жени во угоÑтителÑтвото е мал. Дека угоÑтителÑтвото е напорна работа и на прÑти Ñе бројат оние кои, прво ќе Ñе нафатат на овој бизниÑ, а потоа и ќе Ñтанат навиÑтина уÑпешни. Гледано од другата Ñтрана, кога жените Ñе гоÑти и конзументи на угоÑтителÑтвото, иÑто така. Точно е дека нештата Ñе мрднати од времето на Вирџинија Вулф и Коко Шанел, но Ñе чини дека на жените Ñе уште им недоÑтаÑува ÑигурноÑта и отÑуÑтвото на грижа на ÑовеÑÑ‚ кога влегуваат во реÑторан или бар. Ðа Ñтрана оние Ñитуации кога излегуваат Ñмешни. Ðо тие барем им Ñе заеднички Ñо мажите.Малку Ñе разочаравме, признавам, но од друга Ñтрана пак,ни Ñе отвори интереÑна тема и цел за нашите активноÑтиво иднина. Затоа заклучивме, дека од Ñега поÑебно ќе ги поддржуваме храбрите и ÑпоÑобни жени кои Ñериозно ќе Ñе зафатат Ñо угоÑтителÑтво. И како креатори и како учеÑници одноÑно гоÑти(нки). Сакаме да видиме повеќе жени ÑопÑтвенички и менаџерки на реÑторани и барови, повеќе жени кои дотерани и доÑтоинÑтвени ќе нарачуваат коктели по примерот на Кери Бредшо и нејзините другарки и повеќе натпреварувачки на барменÑките натпревари, како поÑледниот кој Ñе одржа оваа година и кој го обележавме во овој број. Сакаме повеќе од Ñе, како и Ñекогаш.
- Свадби
- Man’s style
- ÐЕГОВОТО ВЕЛИЧЕСТВО- МЕÐИ
- How not to live
- Bar CODE br.7
Коментари (0 Пратено):
Прати го коментарот