Драги читатели , соработници и огласувачи. Кога пред седум години го започнував печатеното издание на Бар Код знаев дека претстои период на успех и многу позитивна енергија.
Поради природата на мојата работа, за време на повеќето од моите патувања, ги имам посетено најпознатите угостителски објекти во повеќе од шеесетина градови низ целиот свет. ...
Постпразничниот период во Скопје никогаш не бил презабавен или преоптимистичен....
Џинглбел периодот повторно започнува. Одново и одново, еве веќе седма година имам потреба да ги инспирирам угостителите да бидат покреативни во своите понуди кон гостите,
...
Во времето на потреба од разни алтернативни терапии порадисе поголемиот број на модерни “болести”, се прашував каде
Бар Код може да си го најде своето место помеѓу сите тие ароматерапии, музикотерапии, физикални, ајурведални и
какви се не останати терапии...
Шест години јубилеј на медиум во Македонија е како шеесет годишен јубилеј во останатиот свет....
Понекогаш сум себична во однос на Бар Код, поточно во однос на неговите читатели. Признавам дека многу пати кога за прв пат ќе пристигнат текстовите за објава во следниот број, толку многу уживам додека ги читам за прв пат, што заборавам на сите останати кои треба да ги прочитаат....
Ние што сме од овие простори ја сакаме пролетта. Ја обожуваме. Од страна гледано, како да води-ме двоен живот. Едниот во зима, а другиот кога е потопло. Како да сме подвоени личности, јас сепак би рекла - метеопати, или можеби само осетливи на надворешните фактори....
И тоа се случи! Овој број е обележан со величање и воспевање на Келнерите... И шанкерите... Или што би рекла нашата соработничка Ина во својот текст - ја реанимираме мислата дека “човек на човек му е келнер”...
Ако мене ме прашате, во овој број на Бар Код, моите соработници се надминаа себе си. Енергија и содржини кои ретко се појавуваат на едно место во толкава концентрација. Во овој број ќе најдете искрени и темелни осврти на темите кои се актуелни деновиве....
Започна периодот на убави настани. Отварања, фестивали,нови иницијативи. Во овој број обележуваме неколкупред се, отворањето на првата академија за кафе во Македонија, Вигор купот за бармени, роденденот на господинот Џек Даниелс,
...
“Године пролазе нервозним кораком, године пролазе ми стојимо, Јесмо ли сретнији јесмо паметнији?” . . . Вака одеше една симпатична песничка од Бајага на времето, ...
Често пати во изминатиов период си размислувам за дефиницијата на магазин за угостителство. Бар Код е конципиран и промовиран како магазин за угостителство, и отприлика на сите им е јасно дека кога ги тангира темите кои ги мачат угостителите како што се законите, логистичките прашања на организација,...
Се е поинаку во пролет. Особено за угостителството. Токму поради ова, овој број на Бар Код е „лесен”. Преовладуваат лајфстајл теми, убави примери за барови со поглед, текстови за вотката како основа за пролетни коктели, салати... ...
Предвидувачите најавија дека 2012година ќе биде тешка за сите, а особено за угостителите. Се сложувам со оваа констатација, но не дозволувам да ме депримира.
...
Неодамна на мојот фејсбук профил позајмив и постирав прекрасна мисла која, преведена на македонски, одеше отприлика вака: “Живеам за ноќите на кои нема да се сеќавам, со пријателите кои нема да ги заборавам!”...
Интересно е тоа, како во одредени периоди, сите соработници на Бар Код некако исто се завр-туваат кон исти или слични поими и теми, иако сите тие поединечно не разговарале меѓу себе за истите...
По четири години искрено дружење полно со доверба, Бар Код реши да ги изненади своите читатели, а со тоа уште повеќе да им се приблжи. Од денес, Бар Код е бесплатен! Се уверивме дека имаме верна и интерактивна публика која треба да биде наградена.И ви благодариме за тоа од се срце....
Некогаш и сега... Тука и таму... Ова издание на Бар Код се чини, најдобро може да се опише со овие неколку зборови. Од една страна, секој од нас носталгично ламентира по убавите времиња кога излегувавме за да се видиме со пријателите и кога, нели, се знаеше Редот кој каде, кога и со каква цел излегува....
Иако звучи луцидно и непрактично-сепак ќе кажам: ова е издание на Бар Код какво одамна посакувам.Зошто луцидно и непрактично? ...
-Barcode Br.43
на
16 October, 2013 10:15:17
Ana
на
13 June, 2013 01:24:27
Igor Pachemski
на
06 June, 2013 03:19:43
bar code
на
05 June, 2013 12:38:50
