Тема на ова издание на Бар Код е храната. Се разбира храната како еден од темелите на угоÑтителÑтвото е Ñекогаш приÑутна во повеќето наши теми,
Традиционално, новата година во Бар Код ја проÑлавуваме не ново годишно. Ðе Ñе оптеретуваме Ñо резимирање на изминатите 365 дена, ниту пак ги предвидуваме наредните. ...
Секој од авторите на текÑтовите од доÑегашните броеви на Бар Код барем еднаш крикнал глаÑно како револт кон актуелните прилики во нашето угоÑтителÑтво.
...
Понекогаш кога ќе излезе нов број на Бар Код имам чувÑтво дека Ñме можеле да понудиме и нешто повеќе, дека не Ñме ÑмиÑлиле доволно интереÑни теми, новитети, или идеи. ...
Ðа третата годишнина од поÑтоењето на овој Ñпецијализиран магазин, природно е да Ñе запрашаме дали го поÑтигнуваме она што Ñи го поÑтавивме како цел во 2007 година. ...
Во уÑлови кога угоÑтителÑтвото во Македонија Ñе наоѓа на колена поради ред причини-законот за пушење, еко-номÑка криза, унификација на изгледот на летните тераÑи, ...
Очекувано, топ тема во изминатиов период е новиот закон за заштита од пушењето. Се диÑкутира на пуш- паузите помеѓу две пијачки на тераÑите (иако и тоа е забрането),...
ПриÑтигна моментот кога Ñи ја чеÑтитаме и третата нова година во рамките на нашето заедничко дружење. Како и во изминатите години, ќе забележите дека намерно ...
Драги читатели,Ðко до Ñега Ñте Ñе прашувале што е тоа тандори маÑала или ÑамоÑа, ова е бројот во кој ќе го научите тоа, но и Ñе оÑтанато околу индиÑката кујна. Ðко до Ñега Ñте Ñе прашувале,
...
Летниот угоÑтителÑки период започна Ñо дожд. УгоÑтителите, оÑобено оние од Охрид беа по малку разочарани, организаторите на голем број наÑтани под отворено небо во паника ги презакажуваа датумите по неколку пати....
Овој меÑец Бар Код ја Ñлави Ñвојата две- годишнина од поÑтоењето. Сега Ñме уште повеќе убедени дека правиме добри работи. Им благодариме на Ñите кои заедно Ñо наÑ, ентузијаÑтично го подигаат нивото на угоÑтителÑтвото во нашата земја. ИÑто така им благодариме и на Ñите...
Овој 12 број на Бар Код е издание за оние кои Ñакаат да Ñтанат или да бидат подобри бармени одноÑно шанкери. Ðко во минатиот број темата која доминираше беше гаÑтрономијата, овој број нуди најмногу Ñовети, примери и информации околу профеÑијата бармен.
...
Bo oвој Бар Код во кој има доÑта читање. Број од кој може да научите многу за Ñе што е тренди и ново, број, кој како и Ñите оÑтанати изданија може да ги чувате како прирачници за во иднина.
Темата на бројот е гаÑтрономијата. Почнувајќи од нејзиното значење како облаÑÑ‚ Ñама за Ñебе, пре-ку нејзиното иÑториÑко и национално значење за одредени земји, до практичните Ñовети за нејзината примена....
По навика од минатата година, декемвриÑко- јануарÑкиот број на Бар Код е значително пообемен од оÑтанатите. Веројатно, Ñме претпоÑтавиле дека за време на празниците кои наидуваат ќе имате повеќе време за читање и размиÑлување. ...
Изминатиот период го обележаа неколку убави иниција-тиви и наÑтани значајни за нашето угоÑтителÑтво, но и маÑовно затворање на некои од најубавите угоÑтител-Ñки објекти од Ñтрана на пазарната инÑпекција....
Летните теми во македонÑките медиуми отÑекогаш ми биле многу гротеÑкни. Толку Ñе предвидливи, и банално репетитивни, полни Ñо низа безвредни Ñовети, илуÑтрирани Ñо неÑреќно уловени пози на таканаречените капачи на ОхридÑкото езеро. ПоÑебна приказна Ñе Ñоветите за во лето, од ноÑење леÑна облека до пиење повеќе течноÑти. Дајте ќе ве молам. ...
Обично воведниците ги пишувам од името на целата редакција, но овој пат, моментот е премногу возбудлив за мене, и затоа, подолу ќе ги пренеÑам моите лични чувÑтва и впечатоци, не Ñамо за овој број туку и за Ñите доÑегашни изданија на Бар Код....
Период на убаво време, летни тераÑи, пролетна мода... Ðовиот број на БÐРКОД ја пренеÑува Ñвежината на најубавото годишно време преку пролетните теми за Ñтилот, бавчите на кафулињата, убавината (нова рубрика- ÐœÐ¸Ñ ÐºÐµÐ»Ð½ÐµÑ€ÐºÐ° и МиÑтер шанкер на бројот) и Ñоветите за здравата иÑхрана....
Од целата еуфорија и гротеÑкноÑÑ‚ околу изминатите празници произлезе Ñамо една убава работа која ретко кој ја забележа. Поврзана е Ñо актуелната ÑоÑтојба Ñо вечерното излегување во Скопје, за која Бар Код на неколку наврати коментираше, а тоа накратко да потÑетиме, Ñе вртеше околу конÑтатацијата дека Ñите излегуваат Ñекаде и никој не Ñи поминува убаво. ...
Според планот, овој број на Бар Код го печатиме еден меÑец порано во вид на вонредно издание. Еве, пригодно, и ќе го наречеме вонредно Ðовогодишно издание, макар што, неÑкромни Ñме (признаваме), Ñметаме дека Ñекој број на ова ÑпиÑание Ñо благородна миÑија за подигање на нивото на култура во угоÑтителÑтво е вонреден Ñам по Ñебе...
-Barcode Br.43
на
16 October, 2013 09:15:17
Ana
на
13 June, 2013 12:24:27
Igor Pachemski
на
06 June, 2013 02:19:43
bar code
на
05 June, 2013 11:38:50
